Pappas inlagda snabbsill

1 brk 5-minuterssill

0,5 dl hackad (av varje): rödlök, gul lök, dill

1 tsk kryddpepparkorn, 1 tsk vitpepparkorn

1 lagerblad, 1,5 dl socker, 1 tsk flingsalt

Gör så här: Låt sillen rinna av i en sil. Hacka lök, rödlök och dill. Krossa pepparkornen med lagerbladet i en mortel. Blanda lökhacket med dill och peppar. Rör i socker och salt. Varva sill med blandningen i en glasburk. Avsluta med kryddblandningen. Ställ burken kallt i två dygn. Mums!