Julköttbullar med senapsfrö

Ingredienser: 4 msk ströbröd, 1 dl vatten, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 3 krm kryddpeppar, 2 tsk senapsfrö, 2 krm torkad ingefära, 600 gr blandfärs, 1 ägg, 0,5 tsk honung, 1 gul lök, smör till stekning

Gör så här: Blanda ströbröd och vatten i en skål. Låt det svälla medan du mortlar ihop salt, peppar, senapsfrö och ingefära. Rör i kryddblandningen i ströbrödsblandningen och rör i färs, ägg och honung. Skala och hacka löken och tillsätt den i smeten. Blanda noga och rulla köttbullar. Stek i smör.